365తెలుగు డాట్ కామ్ ఆన్ లైన్ న్యూస్, 4 ఏప్రిల్, 2024: పాటియాలాలో కేక్ తినడం వల్ల 10 ఏళ్ల బాలిక మృతి చెందడంతో ఆరోగ్య శాఖ మేల్కొంది. పంజాబ్ రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఆరోగ్య శాఖ, ఆహార భద్రత బృందాలు దాడులు నిర్వహించాయి. బేకరీలు, కేక్ షాపుల నుంచి శాంపిల్స్ సేకరించి పరీక్షించాలని కూడా టీమ్ ఆదేశాలు జారీ చేసింది. ఇదిలా ఉండగా, భటిండాలోని వివిధ బేకరీలను ఆకస్మికంగా తనిఖీ చేయడం ద్వారా 6 కేక్‌ల నమూనాలను తీసుకున్నారు.
మార్చి 24న పాటియాలాలో కేక్ తిని 10 ఏళ్ల బాలిక మృతి చెందడంతో ఆరోగ్య శాఖ చర్యలు చేపట్టింది. నాసిరకం కేక్‌లను తయారు చేసే బేకరీలు తమ తమ జిల్లాల్లో నడుస్తున్నకేక్‌ల నమూనాలను సేకరించి వాటిని పరీక్షించి కేక్‌ల తయారీ బేకరీలు, షాపులను తనిఖీ చేయాలని రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఆహార భద్రతా బృందాలకు ఆరోగ్య శాఖ ఆదేశాలు జారీ చేసింది. ఒకవేళ బేకరీ నుంచి తెచ్చిన కేక్ తినడం వల్ల బాలిక మృతి చెందినట్లు తేలితే అది అమ్మిన వారికీ శిక్ష పడుతుంది. చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకోవచ్చు.
వాట్సాప్ గ్రూప్‌లో వీడియోగ్రఫీని పోస్ట్ చేయాలని ఆదేశాలు.. దీంతో పాటు కేక్‌లు తయారు చేస్తున్న ప్రదేశాన్ని వీడియోగ్రాఫ్ చేసి వెంటనే రెడ్‌టీమ్ అధికారుల వాట్సాప్ గ్రూప్‌లో అప్‌లోడ్ చేయాలని బృందాన్ని ఆదేశించారు. ఈ క్రమంలో బటిండా నగరంతో పాటు సమీపంలోని మార్కెట్‌లలో ఉన్న కేక్‌ల తయారీ బేకరీలు, షాపులను తనిఖీ చేసి, అక్కడ తయారు చేస్తున్న వివిధ కేక్‌ల నమూనాలను పరీక్షల నిమిత్తం ల్యాబ్‌కు పంపి నివేదిక రాగానే చర్యలు తీసుకుంటామన్నారు.
భటిండా అసిస్టెంట్ ఫుడ్ కమిషనర్ అమృత పాల్ సింగ్ సోధి నేతృత్వంలో, ఫుడ్ టీమ్ ఆరోగ్య శాఖ బృందాలతో పాటు బటిండా సిటీ, రాంపుర మరియు మౌద్ మండిలోని వివిధ బేకరీల నిర్వాహకులపై దాడి చేసి సుమారు ఆరు కేక్‌ల నమూనాలను సేకరించింది. ఈ సందర్భంగా బేకరీలో తయారు చేసిన కేక్‌కు సంబంధించిన రెసిపీ, విధానాన్ని పరిశీలించారు.
అక్కడ ఉంచిన వస్తువులను పరిశీలించారు. బేకరీ నిర్వాహకులు కేక్‌లను ఆర్డర్ చేయడం, తయారు చేయడం, డెలివరీ చేయడం వంటి వాటితో పాటు సాధారణ ఆహారం, బ్రెడ్‌ల కోసం నిర్దేశించిన సమయ పరిమితులను ఖచ్చితంగా పాటించేలా ఆరోగ్య శాఖ ప్రయత్నిస్తోంది.
పాటియాలాలో పాత కేక్ తిని బాలిక మృతి చెందింది. పాటియాలాలో కేక్ తిని బాలిక మృతి చెందిన కేసు దర్యాప్తులో తయారు చేసిన కేక్ చాలా పాతదని, ఆర్డర్ సమయంలో అందులో క్రీమ్, డిజైన్ చేసి కస్టమర్లకు అందించినట్లు తేలింది. దీని వల్ల ఫుడ్ పాయిజన్ అయ్యే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంది. ఇప్పుడు కేక్‌కు వాడే క్రీమ్, బ్రెడ్‌తోపాటు వివిధ లవణాలను కూడా ఆరోగ్యశాఖ పరిశీలించి వాటి నాణ్యతకు సంబంధించి నివేదిక ఇంకా రాలేదు.
ప్రస్తుతం కేక్ నమూనాలను నింపుతున్నారు. ల్యాబ్ నుండి నమూనాల నివేదిక వచ్చినా, తదనుగుణంగా తదుపరి చర్యలు తీసుకోబడతాయి. భటిండా, రాంపుర, మౌద్ మండి సహా పలు బేకరీలను ఆకస్మికంగా తనిఖీ చేసి 6 కేక్‌ల నమూనాలను ఫుడ్ టీమ్ తీసుకున్నట్లు అసిస్టెంట్ ఫుడ్ కమిషనర్ అమృతపాల్ సింగ్ సోధి తెలిపారు. బేకరీ నిర్వాహకులు ఆహార పదార్థాలను తయారు చేసే సమయంలో పరిశుభ్రత పాటించాలని, నాణ్యతకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని, ఎవరి ఆరోగ్యం పై ప్రభావం పడకుండా చూడాలని విజ్ఞప్తి చేస్తున్నారు.
This Also read:The book “Age of Agency” authored by South Indian-origin, South African and former Microsoft executive Kerushan Govender launched
This Also read:Malaysia Airlines and IndiGo Sign MoU to Boost Connectivity Between Two Key Tourism Markets
ఇది కూడా చదవండి:10,000 మెగావాట్ల పునరుత్పాదక శక్తిని అధిగమించిన అదానీ గ్రీన్ ఎనర్జీ..
ఇది కూడా చదవండి: లుబ్రిజోల్ అడిటివ్స్ IMEA వైస్ ప్రెసిడెంట్‌గా నితిన్ మెంగిని ప్రకటించిన లుబ్రిజోల్
This Also read:Bajaj Allianz Life Enhances Loans Against Policy Processes Offers
ఇది కూడా చదవండి: 9వ తరగతి విద్యార్థి జగిత్యాలలో ట్యాంక్‌లో మునిగి మృతి..
ఇది కూడా చదవండి:హెల్త్ డ్రింక్ , ఎనర్జీ డ్రింక్ అమ్మకాల గురించి ఇ-కామర్స్ సంస్థలను హెచ్చరించిన FSSAI..