కొరియన్ వంటల ఛాలెంజ్ 2022

365తెలుగు డాట్ కామ్ ఆన్ లైన్ న్యూస్, న్యూ ఢిల్లీ,ఆగష్టు 28,2022: K-ఫుడ్ ఫెస్టివల్ మెటీరియల్‌ని ఉపయోగించి ఆల్ ఇండియా కొరియన్ ఫుడ్ వంటల పోటీని కొరియన్ కల్చరల్ సెంటర్ ఇండియా ,బనార్సిదాస్ చండీవాలా ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ (BCIHMCT), న్యూఢిల్లీ, ఆన్‌లైన్, ఆఫ్‌లైన్ హైబ్రిడ్ మోడ్‌లో నిర్వహిస్తాయి.

ఈవెంట్ రెండు దశల్లో నిర్వహించబడుతుంది: ఆన్‌లైన్ రౌండ్, రిజిస్ట్రేషన్ ఆగస్టు 26 నుండి ప్రారంభమై సెప్టెంబర్ 11న ముగుస్తుంది. పాల్గొనేవారు ప్రామాణికమైన వంటకం లేదా వినూత్న ఫ్యూజన్ వంటకాలను ఉపయోగించి ఏదైనా ఒక కొరియన్ వంటకాలకు సంబంధించిన వారి స్వంత వంట వీడియోను పంపాలి.

ప్రతి వర్గం నుండి టాప్ 10 వీడియోలు — ప్రొఫెషనల్ (పాక, హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ పాఠశాలల విద్యార్థులతో సహా),అందరికీ అందుబాటులో ఉంటాయి. సృజనాత్మకత, పనితీరు, ప్రామాణికత, వంట నైపుణ్యం, ఫైనల్ వంటి ప్రమాణాల సెట్ ఆధారంగా తదుపరి రౌండ్‌లో పోటీపడతాయి డిష్ ప్రదర్శన, వీడియో ఎడిటింగ్, మొదలైనవి.

సెప్టెంబర్ 30 నాటికి వీడియోకు వచ్చిన లైక్‌లు,వీక్షణల సంఖ్య ఆధారంగా, ప్రతి వర్గంనుంచి మొదటి ఐదు వీడియోలు చివరి రౌండ్‌కు చేరుకుంటాయి. గ్రాండ్ ఫినాలే ,ఆఫ్‌లైన్ రౌండ్ అక్టోబర్ 21న BCIHMCT క్యాంపస్‌లో జరుగుతుంది, ఇక్కడ పోటీదారులు విశిష్ట న్యాయమూర్తుల పరిశీలన కోసం సాంప్రదాయ లేదా ఆధునికీకరించిన కొరియన్ ఫ్యూజన్ వంటకాలను ప్రదర్శిస్తారు.

ఈ ఆన్-సైట్ పోటీకి అదనంగా BCIHMCT అక్టోబరు 19 నుండి అక్టోబర్ 21 వరకు క్యాంపస్‌లో వివిధ వంటకాలను కలిగి ఉన్న మూడు రోజుల గాలా విందు నిర్వహించబడుతుంది. కొరియా నుండి ఆహ్వానించబడే కొరియన్ జాతీయ స్థాయి చెఫ్‌లు బోధించే కొరియన్ వంటకాల గురించి ప్రత్యేక తరగతితో పాటు కొరియన్ సంస్కృతిని జరుపుకునే ప్రదర్శనలు.

ఈవెంట్‌లతో అక్టోబర్ 21 ఒక ప్రత్యేకమైన, ప్రత్యేకమైన K-ఫుడ్ ఫెస్టివల్ రోజు. కొరియన్ కల్చరల్ సెంటర్ ఇండియా డైరెక్టర్ హ్వాంగ్ ఇల్ యోంగ్ ప్రకారం, భారతదేశంలోని హాల్యు (కొరియన్ కల్చరల్ వేవ్) అంశాలలో కొరియన్ ఫుడ్ పెరుగుతున్న స్టార్ పెర్ఫార్మర్‌గా ఉద్భవించింది.

కె-పాప్ లేదా కె-డ్రామా పట్ల ఉన్న మక్కువ కంటే భారతీయులు ఇప్పుడు కొరియన్ వంటకాలపై ఎక్కువ ఆసక్తి చూపుతున్నారని మీడియా నివేదికలు, పరిశ్రమ సూచికలు సూచిస్తున్నాయి. ప్రజల అభిరుచి ,డిమాండ్‌కు ప్రతిస్పందనగా, మేము ఈ K-ఫుడ్ ఫెస్టివల్, K-ఆహార ప్రియుల కోసం ఒక బహుమతి ప్యాకేజీని పరిచయం చేస్తున్నాము.