Fri. Apr 19th, 2024

365తెలుగు డాట్ కామ్ ఆన్ లైన్ న్యూస్ ,హైదరాబాద్‌,ఫిబ్రవరి 28,2024: ప్రముఖ రిటైల్‌ దుకాణం రత్నదీప్‌ నుంచి హైదరాబాద్‌కు చెందిన ఓ వ్యక్తి కొనుగోలు చేసిన క్యాడ్‌బరీ చాక్లెట్‌ బార్‌లో ఇటీవల పురుగు కనిపించడం తో, చాక్లెట్ శాంపిల్‌లో తెల్ల పురుగులు, వెబ్‌లు కలుషితమయ్యాయని తెలంగాణ స్టేట్ ఫుడ్ లేబొరేటరీ విశ్లేషణాత్మక నివేదికను విడుదల చేసింది.

రాబిన్ వినయ్ కుమార్ జాకీస్ దాఖలు చేసిన ఫిర్యాదు మేరకు అధికారులు దుకాణంలో తనిఖీలు నిర్వహించి, సంఘటనకు సంబంధించిన అదే బ్యాచ్ నుంచి నమూనాలను సేకరించడం ద్వారా చర్యలు తీసుకున్నారు. ఈ నమూనాలను క్షుణ్ణంగా విశ్లేషణ కోసం తెలంగాణ రాష్ట్ర ఆహార ప్రయోగశాలకు పంపించారు.

ప్రయోగశాల విశ్లేషణాత్మక నివేదిక ప్రకారం, క్యాడ్‌బరీ డైరీ మిల్క్ చాక్లెట్ (రోస్ట్ ఆల్మండ్) నమూనా తెల్ల పురుగులు,వెబ్‌లతో కలుషితమైందని కనుగొన్నది. తద్వారా ఆహారంలోని సెక్షన్ 3.1(zz)(iii)(ix) కింద వినియోగానికి సురక్షితం కాదు. భద్రత & ప్రమాణాల చట్టం, 2006.

నివేదిక తేమ శాతం, మొత్తం కొవ్వు, యాసిడ్ కరగని బూడిద, చక్కెర ఉనికి, సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్‌తో సహా వివిధ పారామితుల విశ్లేషణను వివరించింది. ఫలితాలు తేమ శాతం 4.86 శాతం, మొత్తం కొవ్వు 31.71 శాతం, యాసిడ్ కరగని బూడిద 0.089 శాతం ఉన్నట్లు వెల్లడైంది. చక్కెర కోసం పరీక్ష సానుకూల ఫలితాన్ని ఇచ్చింది, అయితే సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్ లేనట్లు కనుగొన్నది.

చాక్లెట్ ఉత్పత్తుల ప్రమాణాలు 25 శాతం కంటే తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం, 0.2 శాతం కంటే ఎక్కువ యాసిడ్ కరగని బూడిద,పురుగుల వంటి విదేశీ పదార్థాలు లేకపోవడం తప్పనిసరి. విశ్లేషించిన నమూనా ఈ ప్రమాణాలను అందుకోవడంలో విఫలమైంది, అందువల్ల ఇది వినియోగానికి సురక్షితం కాదని భావించింది.

నివేదిక సమర్పించిన నమూనాకు సంబంధించినదని అధికారులు పేర్కొన్నారు. ఇప్పటి వరకు, క్యాడ్‌బరీ ఈ విషయానికి సంబంధించి ఎటువంటి ప్రకటన విడుదల చేయలేదు.

స్టేట్ ఫుడ్ లాబొరేటరీ డైరీ మిల్క్ చాక్లెట్ (ఫ్రూట్ & నట్) నమూనాను కూడా పరిశీలించింది, ఇది చాక్లెట్ ఉత్పత్తులకు సూచించిన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నందున వినియోగానికి సురక్షితమైనదిగా భావించింది.

ఇక్కడ విడుదల చేసిన ఒక ప్రకటనలో, Mondelez భారతదేశం ప్రతినిధి మాట్లాడుతూ, “మేము అంతర్జాతీయంగా ఆమోదించిన HACCP (హాజర్డ్ అనాలిసిస్ & క్రిటికల్ కంట్రోల్ పాయింట్స్) ప్రోగ్రామ్‌ను అనుసరిస్తున్నాము.

ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత సమగ్రమైన ఆహార భద్రతా వ్యవస్థ, ఇది మా ఉత్పత్తుల నుంచి ఉచితం అని నిర్ధారించడానికి ఏమీ లేదు. ఏదైనా భౌతిక, రసాయన,మైక్రోబయోలాజికల్ సమస్యలు. ఇతర ఆహార ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే చాక్లెట్‌కు పంపిణీ గొలుసు, రిటైల్ వాతావరణం ,నిల్వలో నిర్దిష్ట శ్రద్ధ, శ్రద్ధ అవసరం.

ప్రతి క్యాడ్‌బరీ లేబుల్‌ను కలిగి ఉంటుంది – ‘చల్లని, పరిశుభ్రమైన, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి’. మేము అదే బ్యాచ్, నమూనాలను, అలాగే అదే సమయంలో తయారు చేసిన ఇతర బ్యాచ్‌లను పరీక్షించాము. ఎటువంటి సమస్యలు కనుగొనలేదు.

ఉత్పాదక ప్రక్రియ సమయంలో ఉత్పత్తి ప్రభావితం కాలేదని విశ్వసిస్తున్నాము. మా ఉత్పత్తుల నాణ్యత మా వినియోగదారుల భద్రత మా అత్యధిక ప్రాధాన్యత ,మా వినియోగదారులు మా ఉత్పత్తులను ప్రేమిస్తున్నారని నిర్ధారించడానికి మేము కట్టుబడి ఉన్నాము.