టొమాటో సూప్: ఆరోగ్యకరమైన, మెరిసే చర్మం కావాలంటే..?

365తెలుగు డాట్ కామ్ ఆన్ లైన్ న్యూస్,నవంబర్ 20,2023: టొమాటో సూప్: వింటర్ సీజన్‌లో అనేక రకాల కూరగాయలు అందుబాటులో ఉంటాయి. కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఇవి ఆరోగ్యాన్ని చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి తినవచ్చు. వీటిలో ఒకటి టమోటా. వీరి సూప్ తాగడం వల్ల చర్మానికి భిన్నమైన గ్లో వస్తుంది. దాని రెసిపీని తెలుసుకుందాం.

విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి,విటమిన్ కె టమోటాలో ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే మూలకాలు టమోటాలలో కూడా ఉంటాయి. టొమాటో చర్మాన్ని మెరుస్తూ ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

టొమాటో సూప్: టొమాటో రుచిని మెరుగుపరచడానికి, వంటల ఆకృతిని మార్చడానికి మాత్రమే కాకుండా, దీనిని ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల ఆరోగ్యానికి, చర్మానికి అనేక ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. ఇనుము, పొటాషియం, ఫోలేట్ వంటి అనేక పోషకాలు టమోటాలో ఉన్నాయి.

ఇవన్నీ శరీరంలో అనేక విధులకు అవసరం. మీ ఆరోగ్యం బాగుంటే ముఖంపై కూడా దీని ప్రభావం కనిపిస్తుంది కాబట్టి సలాడ్లు, కూరగాయలు, పప్పుల్లో టొమాటోను వాడడమే కాకుండా చలికాలంలో సూప్ చేసి తాగండి.

ఈ రోజు మనం దాని నుండి సూప్ తయారు చేయబోతున్నాము, ఇది తాగడం వల్ల ఫేస్ గ్లో పెరుగుతుంది. అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.

మెరిసే చర్మం కోసం టొమాటో సూప్‌..

కావలసినవి- 4 మీడియం సైజు మొత్తం టొమాటోలు, 1 ఎర్ర క్యాప్సికమ్, 1 ఉల్లిపాయ, 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, 1 కప్పు తరిగిన తులసి ఆకులు, ఉప్పు, 1-2 టీస్పూన్లు ఎర్ర కారం.

ఇలా టొమాటో సూప్‌ను తయారు చేయండి. టొమాటోలను సగానికి కట్ చేయండి. రెడ్ మిర్చి కూడా ఇలాగే చేసి వాటిపై ఆలివ్ నూనె రాయండి.

ఇప్పుడు ఓవెన్‌లో 400°F వద్ద సుమారు 35 నిమిషాలు కాల్చండి.

• ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
• బాణలిలో లైట్ ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి ఉల్లిపాయను బంగారు రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఇప్పుడు తరిగిన తులసి ఆకులు, ఉప్పు, వేయించిన టమోటాలు, వేయించిన క్యాప్సికమ్ జోడించండి.

• 30 నుంచి 35 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి.

సూప్ రుచికరంగా ఉండటానికి, మీరు పైన తరిగిన పుదీనా ఆకులు, ఎర్ర మిరపకాయలను వేయవచ్చు.

ప్రయోజనాలు..

ఈ సూప్ తయారీలో టమోటాలతో పాటు క్యాప్సికమ్ ఈ రెండింటిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి అవసరం.

టొమాటోలో లైకోపీన్ ఉంటుంది, ఇది చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇది చర్మంపై మచ్చలను తొలగిస్తుంది. అంతేకాదు శరీర ఛాయను మెరుగుపరుస్తుంది.