Thu. Feb 22nd, 2024

365తెలుగు డాట్ కామ్ ఆన్ లైన్ న్యూస్, ఫిబ్రవరి 11,2024: నల్ల మిరియాలు సుగంధ ద్రవ్యాల రాణిగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇవి మన భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ముఖ్యమైన భాగం. ఆహారం రుచిని పెంచడమే కాకుండా, అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో కూడా చాలా సహాయపడుతాయి. నల్ల మిరియాలలో ఉండే పైపెరిన్ అనే ఆల్కలాయిడ్ భాగం మన ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణిస్తారు.

నల్ల మిరియాలు దాని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ,క్యాన్సర్ ఫైటింగ్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. నల్ల మిరియాలు ఆయుర్వేదంలో సాంప్రదాయ వైద్యంలో వేల సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. కాల్షియం, ఐరన్, ఫాస్పరస్, కెరోటిన్, థయామిన్ వంటి పోషక మూలకాలు కూడా ఇందులో ఉంటాయి.

నల్ల మిరియాలలో ఉండే పైపెరిన్ అనే సమ్మేళనం ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుంచి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే నల్ల మిరియాలు తాపజనక వ్యాధులు, గుండె జబ్బులు, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లలో చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణిస్తారు.

నల్ల మిరియాలు తినడం వల్ల అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మీరు దాదాపు అన్ని రకాల కూరగాయలు, సలాడ్‌లను జోడించడం ద్వారా దీన్ని తినవచ్చు.

మలేరియాలో నల్ల మిరియాలు తీసుకోవడం కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది చిటికెలో పంటి నొప్పిని నయం చేస్తుంది. ఇది కంటి చూపుకు కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది.

శరీరంలోని ఏ భాగంలోనైనా వాపు వస్తే ఎండుమిర్చి మెత్తగా నూరి రాసుకుంటే వాపు త్వరగా తగ్గుతుంది. ఆకలి మందగించడం, అజీర్ణం, ఆస్తమా మొదలైన శ్వాసకోశ వ్యాధుల విషయంలో ఎండుమిర్చి తీసుకోవడం చాలా మేలు చేస్తుంది.

ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి, 8 ఎండుమిర్చి, బెల్లం కలిపి రోజూ తాగితే జ్ఞాపకశక్తి మెరుగై మానసిక బలహీనత తొలగిపోతుంది. తిన్న తర్వాత, చిటికెడు ఎండుమిర్చి,అర టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి మిశ్రమాన్ని నలపడం వల్ల గొప్ప ఉపశమనం లభిస్తుంది.

5 మిరియాల పొడిని అర గ్లాసు నీటిలో కలిపి తాగడం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. కోసిన నిమ్మకాయపై బ్లాక్ సాల్ట్ , మిరియాల పొడిని రాసి దాని రసాన్ని పీల్చడం వల్ల అజీర్ణం గ్యాస్ సమస్యల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.

కడుపులో నులిపురుగుల సమస్య ఉంటే ఒక గ్లాసు మజ్జిగలో కొద్ది మొత్తంలో ఎండుమిరియాల పొడి కలుపుకుని తాగాలి. ఎండు ద్రాక్షతో ఎండుమిర్చి రాత్రిపూట తీసుకుంటే కడుపులో పురుగులు చనిపోతాయి.

జీలకర్ర, పంచదార, ఎండుమిర్చి గింజలను గ్రైండ్ చేసి పొడి చేసి, ఈ పొడిని అర టీస్పూన్ చొప్పున ఉదయం, సాయంత్రం తింటే పైల్స్ సమస్య నయమవుతుంది.

విటమిన్ సి, విటమిన్ ఏ, ఫ్లేవనాయిడ్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు నల్ల మిరియాలలో ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తాయి.

నల్ల మిరియాలు (సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా ఔషధాల రూపంలో) క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల శరీరంలో సెరోటోనిన్ హార్మోన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది, ఇది మంచి మానసిక స్థితికి కారణమవుతుంది.సెరోటోనిన్ మొత్తాన్ని పెంచడంలో సహాయపడుతాయి.